在炎熱的夏季，人們就會選擇喝啤酒帶來清涼感，還能幫助消化，在冰凍情況下的口感也是讓很多人流連忘返。但它在生產和使用過程中也會產生一些廢水和污染物，污水處理設備怎么處理啤酒廢水呢？
　　1、啤酒廢水可分為兩類：原料麥的清洗，麥芽培養及舊瓶洗刷廢水；釀造過程中排出的廢水。
　　2、物化法中選用加藥反應氣浮池的理由主要為三點：懸浮物等去除率高，普通沉淀池去除率為30%左右，豎流式沉淀池為40%~50%，而氣浮可達80%~90%；氣浮污泥含水率為97%~98%，氣浮排渣可直接進行脫水處理，而其它沉淀池的污泥含水率達99%以上；氣浮池氣浮水力停留時間短，約30min左右，而其它沉淀池的水力停留時間1.5~2h，故氣浮池體積小，減少占地面積。
　　3、污水處理設備在啤酒廢水工藝中的作用是細格柵起初步的固液分離作用，故不設初沉池；酸化池中設填料，為細菌提供呈立體狀的生物床，把水中的顆粒物質和膠體物質截留和吸附，同時在水解細菌作用下，將不溶解性有機物水解為溶解性物質，在產酸菌協同作用下，將大分子物質、難于生物降解的物質轉化為易于生物降解的小分子物質。
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